O que é a dieta paleo?

fevereiro 25, 2021

Ao contrário do que parece, não se trata de comer como os povos antigos, o que pode ser sugerido pelo nome, porque é simplesmente impossível. O objetivo é comer e viver em harmonia com a natureza e a fisiologia humana. Somos criados para mover-se muito e comer produtos naturais sem substâncias químicas. E é disso que se trata a dieta paleo!

Por que vale a pena?

Alguns conselhos:

  • Coma instintivamente, dependendo de como se sente. Um dia podemos ter uma necessidade maior de carboidratos e outro dia, por exemplo, de gordura. Quando nos movemos muito, precisamos de mais calorias.
  • Coma alimentos de origem local por causa da flora microbiana a que o seu corpo está acostumado. É melhor encontrar agricultores locais que têm seus animais e vendam carne, leite ou ovos. Há grande probabilidade de não estarem usando antibióticos porque não estão produzindo alimentos em grande escala.
  • Coma a comida sazonal. Os humanos primitivos comiam o que caçavam e não podiam armazená-lo, então esse alimento é natural para nós.
  • Coma animais inteiros. São construídos de tal forma que, depois de comê-lo tudo, nos damos um conjunto completo de vitaminas e minerais. Portanto, não se esqueça das vísceras, como por exemplo o fígado